Masterclass Revenue Emotivo 24
Performance Academy
Una MasterClass sul Revenue Emotivo-Relazionale? Si, perché quando impariamo a custodire (e non solo a prenderci cura) dell’ospite che varca la nostra porta potremo vendergli quello che vogliamo noi e non solo quello che chiede lo stesso ospite.
Nata da un’esperienza dal basso, la MasterClass il “Revenue Emotivo” di Coaching For Hospitality vuole trasmettere strumenti e strategie per valorizzare il rapporto con l’ospite facendo risuonare le emozioni che – ogni viaggiatore o cliente che sia – si porta dentro.
Così facendo l’Hospitality supera perfino l’effetto wow perché va a toccare delle corde profonde molto più durature di una superficiale emozione.
Roberto Boccacelli
INIZIO
8 aprile 2021
FINE
10 aprile 2021
DOVE
Hotel Rivoli, Firenze
DURATA
24 Ore
QUOTA ISCRIZIONE
399 Euro + IVA
I partecipanti alla MasterClass Revenue Emotivo 24 saranno dotati di strumenti necessari affinché questa vera e propria best practice possa essere replicata e personalizzata.
Dimentichiamo troppo spesso che il “come” facciamo le cose ha un impatto economico e non solo emotivo sulla nostra Azienda.
Quando, al contrario siamo attenti al come e al chi riusciamo a generare qull’”effetto wow” a creare un tale valore aggiunto da offrire all’ospite un’esperienza al di là delle proprie aspettative.
Abbiamo così la possibilità Ri-Posizionare la struttura con un notevole upgrade.
Per questo parliamo di Revenue Emotivo-Relazionale.
Obiettivo della MasterClass è di lavorare sul Revenue Emotivo per offrire al Professionista gli strumenti per:
- Riposizionare la propria Azienda/Struttura;
- Aumentare la Tariffa dei Prodotti/Servizi;
- Avere maggiore forza contrattuale con i Fornitori (tutti vogliono lavorare con chi è affidabile anche a qualche euro di meno);
- Governare gli errori,
- Valorizzare al massimo i punti di forza;
- Far sentire ogni ospite/cliente veramente al centro della nostra azione;
- Acquisire consapevolezza e metodi per gestire efficacemente:
- Empatia
- Prossemica
- Proattività
Inoltre, attraverso il racconto e la presentazione di case history vengono identificati modelli vincenti di ispirazione per il proprio lavoro e si dedica attenzione alla gestione dell’Ospite attraverso la giusta comunicazione verbale e non verbale.
Il corso è strutturato su 3 ambiti principali:
- Customer Care
- Intelligenza & Leadership Efficace
- Performance & Team Building.
Giorno 1 – Customer Care
Ore 14.00 – Arrivo e registrazione Hotel Rivoli Firenze
Ore 14.30 – Inizio dei lavori
- Coraggio di Cambiare: chi, cosa e quando.
- Come il cambiamento può essere una opportunità per la tua azienda
- Cosa è il cambiamento
- La dark zone
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Ore 17.30 – Merenda in sicurezza
Ore 18.00 – 21.30
- I 4 passi del tuo cambiamento.
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Ore 21.30 – Cena in modalità Delivery con Ristorante in Convenzione “La Grotta di Leo”
NB: per favorire l’areazione dei locali le pause sono previste ogni 45 minuti.
Giorno 2 – Hospitality
Ore 09.00 – Inizio Lavori
- Come la cura dell’ospite crea valore per la nostra azienda
- Dalla Ricettività alla vera Ospitalità
- L’ospite come nostro unico valore
- Il Nuovo Ciclo dell’ospite nel post Covid
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Ore 13.00 – Pranzo
Ore 14.30 – Lavori Pomeridiani
- La Customer Care come vero valore economico
- Cosa si aspetta da noi il nostro ospite. Aspettative e Monetizzazione delle Emozioni
- La qualità ed il suo monitoraggio
- I nuovi indicatori del revenue Emotivo
- L’eccellenza è la mia professione
- Comunicare in modo veramente efficace
- La Prossemica nel post covid
- Le nuove frontiere dell’ Hospitality Industry
- L’indicatore di Performance
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Ore 17:30 – Merenda in sicurezza
Ore 18:00- Riprendono i lavori
Intelligenza Emotiva & Leadership
- Intelligenza emotiva cosa è? Perché è utile per la tua azienda
- La gestione dell’ospite difficile
- La gestione delle lamentele
- Leadership efficace
- I valori della leadership efficace
- Gli stili di Leadership
- Risonanza & Dissonanza
- Scopri Il leader che è dentro di Te
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Ore 21.30 – Fine lavori
Giorno 3 – Performance & Team Building
Ore 09.00 – Inizio lavori
- Il booster della tua azienda a KM 0!
- Come si crea mentalità di alta Performance nella Tua azienda
- Cosa è la Performance
- Il gioco Interiore
- La tua azienda e la Piramide di Maslow
- I Bisogni dei collaboratori performanti
- Dalla cultura della colpa a quella del feedback
- Porta il tuo Team alla Vera Eccellenza
- Definizione di Team
- Le fasi di vita di un team
- Gli obbiettivi del team e del singolo
- L’eccellenza ed il tuo team
- Crea la tua Performance Board
- Conclusione e Recap.
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Ore 14.00 – Consegna Attestati di Partecipazione
Note Aggiuntive
La MasterClass si tiene in presenza. Sono garantite tutte le norme di sicurezza e protezione:
- Distanziamento
- Misurazione della temperatura all’ingresso
- Igienizzazione di superfici ed ambienti
- Aereazione costante dell’aula
- Pause Caffè Servite
- Cena in modalità Asporto con Ristorante Convenzionato o per chi alloggia all’Hotel Rivoli nel Ristorante dell’Hotel.
Caratteristiche:
- Masterclass su 3 gg per un totale di 24 Ore. Formula Mista in Presenza e On line anche in secondo momento.
- Gli slot sono tarati su 8 ore cadauno per un totale di 24 ore escluso le pause etc.
- In caso di assenza, per una sessione della Masterclass o nell’impossibilità di essere presenti all’ultimo momento in aula, nulla andrà perso! Il Coach Roberto vi contatterà per incontri on line direttamente sul vostro posto di lavoro.
- Pasti in convenzione con Grotta di Leo Pizzeria €12. 00 Un primo, un secondo un contorno. Escluso bevande.
Il costo della Masterclass Revenue Emotivo-Relazionale è di 399 Euro +IVA.
Il metodo di Coaching For Hospitality Academy è misto.
Ci sono sessioni di lezione frontale, altre di Role Playing, altri d lavoro di gruppo quando è necessario.
Il Metodo che si ispira alla scuola di John Whitmore della Performance Consultants International mira a individuare le Interferenze per portare Singolo ed Azienda alla migliore Performance.
La MasterClass è un Per-Corso rivolto al professionista che lavora nell’Ospitalità inteso non strettamente come impiegato in ambito alberghiero e della ricettività, ma a tutti coloro che sono a contatto con il pubblico come ad esempio lo staff di un Ufficio turistico al pubblico, di un’attività commerciale fortemente coinvolta nel turismo, nella ristorazione e nei servizi al turista.
Le tematiche e le implicazioni essendo anche incentrate sul management dei team configurano la MasterClass adatta anche alle figure imprenditoriali del turismo e dell’hospitality.
- Roberto Boccacelli
- Guest Speaker invitati a curare specifici ambiti della MasterClass
- Guest Speaker invitati a testimoniare e condividere la propria esperienza sul campo.
Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di certificazione, firmato direttamente dal CEO della Coaching For Hospitality Academy Roberto Boccacelli.