Intelligenza Emotiva nell’Hospitality Nel cuore dell’hospitality c’è un ingrediente segreto che trasforma un semplice soggiorno in un’esperienza indimenticabile: il calore umano. Questa magia nasce molto prima che gli ospiti varchino la soglia dell’hotel, si origina dall’atmosfera che il personale riesce a creare, un ambiente dove efficienza e felicità fioriscono all’ombra di un clima aziendale positivo. […]
Leadership Migliorativa nell’Hospitality Nel settore dell’hospitality, la leadership non si limita alla gestione quotidiana di team e operazioni; è un’arte che richiede costante miglioramento e una visione che va oltre il presente. Una leadership efficace nell’ambito hospitality si basa su principi chiave come la costanza, la disciplina e l’intuizione. Questi principi non solo migliorano le […]
Tira fuori tutto il marcio dalle Relazioni del Tuo Team con l’Approccio All Shit Out! Momenti di crisi o situazioni di chiusura potrebbero rovinare i Rapporti tra i Membri del tuo Team portando un calo di Performance: corri ai ripari! In questo articolo voglio parlarvi di un nuovo Approccio: All Shit Out. Si avete capito […]
Negli ultimi anni, l’importanza delle Soft Skills nell’ambito dell’hospitality è aumentata in maniera esponenziale. A confermarlo sono le ricerche e le statistiche che evidenziano come le competenze trasversali, quali Leadership, Empatia e Comunicazione, siano fondamentali per la gestione di una struttura ricettiva. Le soft skills, comunemente note come competenze intangibili, sono importanti perché influenzano la […]
Abbiamo sentito parlare spesso di Revenue e lo abbiamo definito come la capacità di un’azienda di gestire i ricavi, individuando la tariffa migliore di vendita per ottenere il massimo profitto. Gli studi e la mia personale esperienza decennale nel campo del revenue hanno fatto si che la mia visione del revenue potesse andare oltre, approdando […]
Ecco siamo da poco entrati nel 2023 e già mi si chiede da più parti “Quali sono le soft skill più importanti per il mondo Hospitality per il 2023? La mia risposta è molto semplice, vediamo se la indovini anche tu! Su, non essere timido, secondo te quali potrebbero essere? Soft Skill del 2023 nell’Hospitality […]
Parlare di Soft Skills oggi non è più così inusuale. Sono così chiamate perché messe – almeno all’inizio della loro comparsa sui trattati – in contrapposizione con le hard skills. Mutuando il linguaggio dall’informatica tra hardware e software con Hard Skills si intendono tutte quelle capacità tecniche legate al proprio lavoro, per soft tutto ciò […]
Dalla ricerca ICF – International Coaching Federation si evidenzia che il 42% delle persone/aziende che si avvalgono della consulenza di un Coach sono pienamente soddisfatti. Uno degli elementi – e nei prossimi articoli parleremo anche degli altri – è che grazie all’approccio Coaching le aziende e i professionisti riescono a creare prima, e a irrobustire […]
Non Delegare ti fa risparmiare Tempo, ma ti fa perdere Soldi! Se mi segui sai bene cosa intendo con l’espressione “Revenue Nascosto”. Ecco nella Delega ce n’è veramente tanto da poter esplorare! Ti mostro come. Il ROT: Return On Time e Delega È inutile che ci giriamo attorno, le aziende sane sono aziende che crescono! […]
Le Tre Qualità del vero Leader Quali sono le qualità che un Leader dovrebbe avere? È questa la domanda che mi fate in molti vedendo i miei post ed incontrandomi nelle aziende. Cerchiamo di rispondere. Quando ero nella scuola di John Whitmore fondatore della Performance Consultants e padre del Coaching Moderno – a Londra ci […]
“Che posso dire? Ho assunto la persona sbagliata e ha distrutto tutto quello che avevo costruito in 10 anni». Queste sono le parole di Steve Jobs, riferite a John Sculley, amministratore delegato di Apple, a causa del quale dovette lasciare l’azienda di cui era cofondatore. Non mi veniva in mente aneddoto più calzante per introdurre […]
“Ma lei come vede il futuro per noi che lavoriamo al Front Office? È “LA” domanda ricorrente che ultimamente mi è stata fatta da Imprenditori, Addetti, Corsisti! Ogni giorno, tutti i giorni. Un mantra! Un certo cambiamento era sicuramente in atto già prima dell’avvento della Pandemia da Covid-19, ma il Covid ed il post Covid, […]
Se è vero che il tempo è denaro, le Riunioni sono un investimento finanziario significativo per le aziende. Infatti, si calcola che il costo stimato delle riunioni improduttive in Europa sia di 32 miliardi di euro all’anno. Le stime indicano che la maggior parte delle organizzazioni destina tra il 7% e il 15% del budget […]
Durante la mia attività di Coach e formatore, mi viene posta spesso una domanda specifica e diretta: “Cos’è la Performance per Te? Come svilupparla?” Esistono svariate risposte ma, almeno fino ad oggi, nessuna di esse definiscono chiaramente ciò che intendo per Performance in Hotel. Effettivamente, la nostra tradizione culturale e scolastica ha da sempre attribuito […]
Si parte. Ci siamo. Si apre! Erano mesi che aspettavi di pronunciare queste parole, vero? La lunga traversata nel deserto delle chiusure da pandemia è stata veramente dura, lo so! Lo so perché sono stato al fianco di tanti Imprenditori e Manager come te in questi mesi. Ricorda la Tua Vision: pianta Alberi Ora però […]
L’Hospitality cambia, un cambiamento che ci porteremo dietro. Si, ma noi e le nostre aziende come ne potremo uscire più forti? Non serve solo accettare il cambiamento (quello sarà inevitabile!) occorre sapersi Trasformare. Vediamo come. Tutti siamo in cambiamento Effettivamente se ci pensiamo bene il cambiamento è dentro di noi. E’ inutile nasconderselo, noi cominciamo […]
Back To Basic, si ma come? “Ma adesso cosa posso fare? Cosa devo fare? Appena riapriremo cosa faremo?” È questa la domanda che raccolgo ogni giorno nelle aziende. Nelle aule quando insegno. Oltre al tono di voce, rotto e quasi sussurrato, è lo sguardo di chi mi parla che mi colpisce. Gli occhi smarriti e […]
Il coach funziona anche nelle piccole strutture? Oppure è una figura utile solo per grandi realtà? Ecco una domanda che puntualmente salta fuori. In aula o durante i webinar c’è sempre l’imprenditore che si chiede: ma io ho un’azienda piccola, mi servirà veramente il coach? Forse solo le catene si possono permettere una figura del […]
“Secondo quello che lei dice sembra che il coach risolva tutto, vero? È quasi un salvatore!” Oppure: “il coach arriva e rivoluziona tutto, è sicuro che funzioni?” Sono due delle domande più frequenti, che ogni volta che vado in una nuova azienda, mi fanno. Né l’uno né l’altro. Il Coach aiuta le aziende e i […]
Nel mio ultimo articolo ho parlato dell’incremento della vendita ancillaria in hotel come uno dei vantaggi diretti dell’utilizzo del Coaching in azienda. Questo aspetto, sicuramente importante, è uno dei tanti aspetti che attraverso il Coaching si può ottenere, ma è altrettanto vero che il Coach è uno strumento molto potente che offre moltissime opportunità. Con […]
Se hai letto il mio articolo sulla vendita dei prodotti ancillari in hotel forse hai cominciato a comprendere come, grazie al coaching, si possono raggiungere dei risultati straordinari! Un + 800% di ROC con un investimento veramente minimo! Ieri ero a passeggiare sul lungarno e pensavo. Mi piace passeggiare con i miei cani. Mi rilassa. […]
L’articolo che stai per leggere è una reale testimonianza della mia vita professionale, di quello che tutti i giorni vivo negli Hotel in cui lavoro! Sono sicuro che la storia che leggerai potrà essere per te e per la Tua azienda un vero aiuto. Un’ispirazione proprio in questo momento così particolare per tutto il comparto […]
Nell’ aria si respira aria buona. Iniziamo a pensare a tutto ciò che sarà necessario anzi obbligatorio! Aspetto sanificazione è il nuovo trend del momento. Mascherine, distanza sociale, guanti. Eh si tutto pronto: budget ricavi; strategia marketing integrata al Revenue. Ci siamo dai forza…tutti al via! È una sensazione strana ed insolita è come se […]
E’ capitato a tutti i migliori imprenditori di arrivare al punto di dire: “E ora? Che faccio”? Solo perché si vive un momento di stallo non vuol dire che tutto è perduto. E’ proprio questa la filosofia del Coaching One to One: frapporsi come un ponte, tra il Committente e l’Obiettivo che egli stesso vuole […]
“Non esiste notte buia e tempestosa che possa impedire al sole di sorgere “ Dark Zone: ultimamente e non a caso mi affiora spesso alla mente questo aforisma di Jim Morrison Parole vere più che mai, soprattutto in questo ultimo periodo di dark zone Dall’inizio di questa quarantena forzata, è stato un continuo discutere con […]
“Se non misuri i risultati stai solo esprimendo un’opinione, un’aspirazione!”. E’ il mantra di tutti (noi) manager. Eh già perché se non quantifichiamo i benefici delle nostre azioni, di qualsiasi natura essi siano, non possiamo renderci conto se le strategie aziendali poste in atto siano positive o meno. Si può misurare il Coaching? Si. Assolutamente […]
Nei miei seminari e corsi chiedo sempre: “Ma qual è il il sogno interno della vostra azienda, quello a cui vi ispirate”? A questa domanda, dopo qualche istante di silenzio e sguardi dubbiosi, le risposte più comuni sono: “Non lo sappiamo”, oppure i più furbi rispondono: “Non ce lo hanno detto”. Fin qui nessun problema […]
I grandi asset economici stanno cambiando, le aziende stanno cambiando. C’è un mondo in trasformazione. Tutte le riviste di settore – ed ora anche quelle più generaliste – lo scrivono. Il vecchio stile di comando non è più adatto (per non dire dannoso); Il vecchio modo di fare impresa non funziona più per affrontare le […]